うんちく

うんちく · 04日 6月 2021

和菓子の主な材料と言えばお米。特にお団子や、柏餅には上新粉と言ううるち米の粉を使います。

うんちく · 03日 6月 2021

砂糖の種類について語らせてもらいます

うんちく · 01日 6月 2021

あんこは、様々種類があります。 この種類について語らさえてもらいます

うんちく · 01日 6月 2021

和菓子の基本はあんこです。 あんこについて、語らせてもらいます。